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材料:

1.在來米 300G.. 水 400 cc

2.去皮蘿蔔 800g   水100cc

調味料:

鹽 1.5小匙 

做法:

1.在來米洗淨+水300cc浸泡3-4小時用果汁機打成漿,倒入鍋中,另100cc水用來沖淨果汁機的殘餘米漿後倒入米漿中混勻+鹽巴1.5小匙攪勻

 

2.蘿蔔刨成絲+水100cc煮軟,熄火倒米漿拌勻後開小火半至濃稠狀即可

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3.容器抹油或鋪烘焙紙,倒入生料壓勻,大火蒸1小時

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4.放涼後才可脫模唷!!

 

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