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我是屬於比較懶型的

不大會做很複雜的料理^^~

這種奶油小餅乾應該算是最基本的了吧!!!  

呵呵~~

 

腰果奶油餅


材料:

無鹽奶油100克    白砂糖80克      蛋1個       

低筋麵粉200克    泡打粉1/2小匙   腰果200克(左右) 

 

做法:

1.奶油切小塊室溫放軟加糖用打蛋器打發(顏色變淺_)後,續加蛋打均勻

2.將麵粉跟泡打粉先混合過篩加入(1)中拌成團(動作要輕柔)

3.將麵糰分成小團搓圓再壓扁,中間放上腰果

4.烤箱預熱10分鐘,   溫度170度C  烘焙20分


PS:溫度一個人烤箱做調整!!

我家老烤箱用190度C烤!!

       

  

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