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梅子栗子雞


材料:

雞肉塊  適量(去除雞胸肉部分的全雞量)  

洋蔥  一個

胡蘿蔔  一條

栗子   適量

調味料:醬油一杯(請適量增減)  糖  少許     梅酒一碗   鳳梨汁  少許 (可放可不放^^~)

做法:

1.洋蔥.胡蘿蔔切塊備用

2.雞肉先川燙一下

3.起油鍋將洋蔥下鍋炒至香軟,再下雞肉翻炒接著下胡蘿蔔.栗子炒一下

4.將調味料依序加入拌炒一下,在加水淹過食材並蓋鍋蓋煮至食材熟

5.開大火將水分稍收乾,即可起鍋唷!


這是隨意亂煮法!!^^~

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